Tarte au citron facile

Name: Tarte au citron facile
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 100 g Sucre en poudre; 80 g Beurre; 4 Citrons non traités; 3 Oeufs

Cette tarte fera l'unanimité chez les amateurs de citron, elle est, de surcroit, très simple à préparer

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte brisée	1 rouleau
Sucre en poudre	100 g
Beurre	80 g
Citrons non traités	4
Oeufs	3

Saladier

Moule à tarte

Couteau

Éplucheur

Moule à cake

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte au citron facile

Etalez la pâte sablé dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.
Piquez le fond à l’aide d’une fourchette puis recouvrez la pâte d'une autre feuille de papier cuisson garni de quelques haricots secs afin d’éviter que la pâte ne se soulève. Enfournez pour 20 minutes à 180°. Retirez le papier cuisson et laissez refroidir.
Prélevez le zeste de 3 citrons et pressez-en le jus.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron avec les zestes et le sucre. Incorporez les œufs et le beurre. Fouettez l'ensemble.
Versez la préparation sur le fond de pâte précuit puis remettez au four pour environ 15 minutes. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur au moins 1 heure avant dégustation.
Coupez le 4^ème citron en fines tranches et décorez la tarte avec ce dernier.
Server la tarte au citron facile!