Tarte à la pistache

Name: Tarte à la pistache
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Chocolat blanc; 200 g Crème liquide 30%; 5 g Pâte à pistaches; 1 Pâte sablée; 1 petite poignée Pistaches

Colorée, délicieuse, originale et simple à préparer, voici une idée de tarte sucrée qui sera parfaite pour clôturer les repas en famille ou entre amis en beauté !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Chocolat blanc	200 g
Crème liquide 30%	200 g
Pâte à pistaches	5 g
Pâte sablée	1
Pistaches	1 petite poignée

Casserole

Saladier

Moule à tarte

Spatule

Mixeur plongeant

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte à la pistache

Préchauffez le four à 180°C.
Déroulez la pâte sablée dans une petite tourtière en gardant son papier sulfurisé. Faites cuire 10 minutes à blanc et préparez la garniture. Une fois la pâte cuite, sortez-la du four.
Cassez le chocolat blanc en morceaux et déposez dans un récipient.
Dans une casserole, faites bouillir la crème avec la pâte à pistaches et versez sur le chocolat. Mélangez à la spatule et terminez au mixeur plongeant jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Versez la préparation sur la pâte sablée et réservez au frais au moins 4 heures avant de servir, jusqu'à ce que la pistage soit complètement saisie.
Au moment de servir, concassez des pistaches et saupoudrez la tarte avec.
Servez la tarte à la pistache et dégustez.