Le tartare de saumon sur son lit d'avocat, une entrée très raffinée et simple à réaliser pour un repas gourmand et plein de saveurs.
Filet de saumon sans arêtes et sans peau | 600 g |
Gros sel | 500 g |
Avocats | 2 |
Citron | 1 |
Oignon blanc | 1/2 |
Estragon ciselé | 1 cuillère à café |
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