Offrez-vous un repas original grâce à cette recette de tajine kefta pommes de terre. Ce plat unique est idéal pour apporter de la chaleur et du réconfort à toute la famille lorsque le froid s’installe.
Viande hachée | 500 g |
Pommes de terre nouvelles | 8 (moyennes) |
Poivrons rouges ou jaunes | 4 petits |
Tomates | 2 |
Ail | 2 gousses |
Oignon | 1 |
Échalote | 1 |
Piment (facultatif) | 1 |
Petits bouquets de coriandre | 2 |
Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
Paprika | 2 cuillères à café |
Curcuma | 1 cuillère à café |
Cumin | ½ cuillère à café |
Gingembre en poudre | ½ cuillère à café |
Carvi | ½ cuillère à café |
Ras el-hanout | 1 pincée |
Cannelle | 1 pincée |
Sel, poivre |
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