Tagliatelles au saumon et au fromage

Name: Tagliatelles au saumon et au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Tagliatelles; 200g Saumon fumé; 80 g Gruyère râpé; 4 Cuillère à soupe Crème fraîche épaisse légère; 5 Brins Aneth; Sel, poivre

Testez cette recette facile de tagliatelles au saumon qui met tout le monde d'accord !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Pâtes
Cuisine: Française

Ingrédients

Tagliatelles	200 g
Saumon fumé	200g
Gruyère râpé	80 g
Crème fraîche épaisse légère	4 Cuillère à soupe
Aneth	5 Brins
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tagliatelles au saumon et au fromage

Portez à ébullition de l'eau salée dans une casserole et ajoutez les tagliatelles.
Pendant la cuisson, coupez le saumon fumé en petits morceaux.
5 minutes avant la cuisson des pâtes, ajoutez deux cuillère à soupe d'eau de celles-ci dans une autre casserole pour réaliser la sauce.
Dans cette casserole, faites chauffer à feux doux la crème fraiche épaisse légère. Ajoutez ensuite le gruyère râpé et laissez fondre. Salez et poivrez.
Lorsque les tagliatelles sont prêtes, égouttez-les dans une passoire et ajoutez-les dans la casserole avec la crème fraîche. Incorporez ensuite les morceaux de saumon fumé.
Dressez ensuite les tagliatelles dans une assiette, lavez les brins d'aneth et ajoutez-les par dessus. Selon vos goûts, n'hésitez pas à ajouter quelques gouttes de jus de citron à vos tagliatelles au saumon et au fromage.