🍤 Spaghettis de courgettes aux crevettes sautées

Léger, savoureux et rapide à préparer, ce plat de spaghettis de courgettes aux crevettes est parfait pour un repas sain. Inspiré de la cuisine méditerranéenne, il allie fraîcheur et gourmandise.

1. Lavez les courgettes puis coupez-les en spirales.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
3. Faites revenir l’ail pendant 1 minute.
4. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire 3 à 4 minutes.
5. Incorporez les spaghettis de courgettes.
6. Faites cuire 3 à 5 minutes en remuant.
7. Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre.
8. Ajoutez le persil.
9. Mélangez et servez immédiatement.

Variantes

• Ajoutez du piment pour relever le plat.
• Incorporez du parmesan pour plus de gourmandise.
• Ajoutez des tomates cerises pour plus de couleur.
• Remplacez les crevettes par du poulet ou du saumon.

FAQ

Comment éviter que les courgettes rendent trop d’eau ?
Faites-les cuire rapidement à feu vif.

Peut-on préparer ce plat à l’avance ?
Il est préférable de le consommer immédiatement.

Peut-on utiliser des crevettes surgelées ?
Oui, après décongélation.

Comment couper les courgettes en spaghetti ?
Utilisez un spiraliseur ou un économe.

Auteur: Myriam