Ingrédients
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Préparation de la recette : soupe de tomates
Préparation :
10 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
30 min
- Epluchez et émincez l'ail et l'oignon puis faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Rincez les tomates et coupez-les en morceaux.
- Dans une grande casserole, mettez les tomates et versez un litre d'eau. Salez et poivrez.
- Après ébullition, laissez chauffer encore 15 minutes. Ajoutez l'ail et l'oignon puis mixez le tout. Versez la crème fraîche et mélangez. Servez aussitôt la soupe aux tomates.
Auteur: Louisiane
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