Soupe de champagne aux framboises

Soupe de champagne aux framboises

Ingrédients

  • Champagne120 cl
  • Framboises surgelées250 g
  • Cointreau20 cl
  • Jus de citron30 cl
  • Sirop de sucre de canne20 cl

Préparation : 

  1. La veille, mélangez dans un joli saladier le jus de citron, le sirop de sucre de canne, le Cointreau et les framboises. Couvrez et laissez macérer 12h au frais. Placez le champagne au frais pour la nuit.
  2. Au moment de servir, ajoutez le champagne dans le saladier, mélangez et servez aussitôt.

 

 

 

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


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