Pain d'épices parfumé

Préparation de la recette : pain d'épices parfumé

1. Préchauffez le four à 165 °C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et les épices.
3. Dans une casserole, mettez à chauffer le beurre, le lait et le miel. Une fois le beurre fondu, laissez tiédir, puis incorporez à la farine.
4. Mélangez bien, de façon à obtenir un appareil homogène.
5. Versez dans un moule à cake beurré. Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
6. Servez le pain d'épices en dessert ou au petit-déjeuner.