Savourez un shish kebab maison, viande grillée parfumée et légumes frais, enroulés dans un wrap moelleux.
Mélangez la viande avec l’huile d’olive, l’ail écrasé, le cumin, le paprika, le sel et le poivre, puis laissez mariner 30 minutes.
Faites griller la viande au barbecue, à la poêle ou au four jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et légèrement dorée.
Découpez les tomates, le concombre et l’oignon en fines tranches.
Réchauffez légèrement les wraps, puis garnissez-les de salade, de légumes et de morceaux de viande grillée.
Ajoutez du yaourt nature ou de la sauce blanche pour plus de saveur.
Roulez les wraps bien serrés et servez immédiatement.
Auteur: Myriam
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