Sorbet au litchi

Name: Sorbet au litchi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Litchis; 100 g Sucre; 1 Citron

Voici un dessert qui vous séduira par son parfum exotique et ses saveurs acidulées. En plus d’être délicieux, ce sorbet au litchi est vraiment facile à réaliser. Parfait pour satisfaire vos envies de fraicheur !

Parts: 4
Préparation: 45 min
Catégorie: Dessert | Sorbet
Cuisine: française

Ingrédients

Litchis	1 kg
Sucre	100 g
Citron	1

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Préparation de la recette : sorbet au litchi

Épluchez et dénoyautez les litchis.
Déposez ensuite la chair des litchis dans un mixeur. Ajoutez le sucre et le jus d’un citron. Mixez le tout jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Après ce temps de refroidissement, faites prendre le sorbet en sorbetière pendant 20 à 30 minutes.
Dégustez aussitôt le sorbet au litchi ou conservez-le au congélateur.