Une barre chocolatée délicieuse et croquante composée d'une couche de nougat moelleux, garnie de caramel fondant et de cacahuètes croquantes, le tout enrobé de chocolat riche et onctueux. Un pur délice fait maison !
Sucre semoule | 485 g |
Beurre | 75 g |
Beurre de cacahuètes | 50 g |
Beurre de cacahuètes sans morceaux | 1 cuillère à soupe |
Fluff | 1 pot |
Glucose | 100 g |
Crème fraîche | 20 cl |
Extrait de vanille | 1 cuillère à café |
Cacahuètes grillées concassées | 250 g |
Chocolat au lait à pâtisser | 70 g |
Chocolat noir à pâtisser | 70 g |
Chocolat caramel à pâtisser | 70 g |
Lait concentré non sucré | 60 ml |
Eau | 20 cl |
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