Barres Mars maison

Name: Barres Mars maison
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Chocolat noir à pâtisser; 1 pot Caramel au beurre salé; 1 paquet Petit beurre

Nougat tendre, caramel onctueux, enrobé de chocolat croquant. Pure gourmandise sans additifs.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 2 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Chocolat noir à pâtisser	250 g
Caramel au beurre salé	1 pot
Petit beurre	1 paquet

Plaque de cuisson

Casserole

Couteau

Spatule

Balance

Moule à cake

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : barres mars maison

Commencez par réduire le biscuit petit beurre en miettes.
Dans une casserole, faites fondre le caramel au beurre salé et ajoutez-y les miettes de biscuits. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étalez cette préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé en pressant bien pour former une base compacte. Mettez au réfrigérateur pour durcir pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir à pâtissier au bain-marie ou au micro-ondes.
Une fois le caramel solidifié, versez le chocolat fondu par-dessus en l'étalant de manière uniforme.
Remettez au réfrigérateur pour 1-2 heures, ou jusqu'à ce que le chocolat soit bien durci.
Une fois les barres Mars maison complètement durcies, découpez-les à la taille désirée à l'aide d'un couteau bien aiguisé et savourez !