Smoothie vert au fromage frais

Name: Smoothie vert au fromage frais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Canadienne
Ingredients: 1 Concombre; 1/2 Citron vert (jus); 20 Feuilles de menthe; 10 Feuilles de verveine; 140 g Fromage frais (type St Moret); 20 cl Jus de pomme; 1 pincée Sucre; Poivre du moulin

Parts: 4
Préparation: 15 min
Catégorie: Dessert | Boisson | Minceur
Cuisine: Canadienne
Cuisto: Delphine

Ingrédients

Concombre1
Citron vert (jus)1/2
Feuilles de menthe20
Feuilles de verveine10
Fromage frais (type St Moret)140 g
Jus de pomme20 cl
Sucre1 pincée
Poivre du moulin

Préparation :

Lavez le concombre et toutes les herbes. Épluchez le concombre et retirez les pépins. Coupez-le en petits dés. Effeuillez l'ensemble des herbes.
Dans un blender, mettez le fromage frais, les dés de concombre, le jus du demi citron vert et le jus de pommes. Mixez quelques instants.
Ajoutez ensuite les herbes effeuillées et la pincée de sucre (facultative). Poivrez et mixez à nouveau la préparation. (Vous pouvez ajouter de l'eau minérale pour rectifier l'onctuosité). Servez aussitôt.

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