Smoothie à la vanille et aux myrtilles

Name: Smoothie à la vanille et aux myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 60 cl Lait végétal; 400 g Myrtilles; 20 cl Crème liquide entière; 100 g Mascarpone; 20 g Sucre glace; 1/2 Citron; 1/2 Gousses de vanille; Glaçons

Une nouvelle recette de smoothie délicieux et coloré avec une petite douceur de vanille pour satisfaire tous les gourmands. Facile et rapide à préparer.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Boisson | Healthy | Smoothie
Cuisine: française

Ingrédients

Lait végétal	60 cl
Myrtilles	400 g
Crème liquide entière	20 cl
Mascarpone	100 g
Sucre glace	20 g
Citron	1/2
Gousses de vanille	1/2
Glaçons

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Préparation de la recette : smoothie à la vanille et aux myrtilles

Fendez et grattez la gousse de vanille. Dans un récipient, mélangez les graines avec la crème et la mascarpone à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'une chantilly ferme.
Ajoutez le sucre glace et continuez de mélanger. Placez la chantilly dans une poche à douille et réservez au frais.
Conservez de côté quelques myrtilles pour la décoration finale. Mixez le reste de myrtilles avec du citron et le lait. Ajoutez les glaçons et mixez de nouveau pour bien rafraîchir le smoothie.
Servez dans des verres puis déposez la chantilly sur le dessus. Parsemez quelques myrtilles sur la chantilly pour la décoration et dégustez le smoothie à la vanille et aux myrtilles bien frais.