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Sauté de pois gourmands et radis

Sauté de pois gourmands et radis

À déguster seul ou en accompagnement d’un poisson ou d’une viande blanche, ce sauté de pois gourmands et radis saura vous régaler. Testez sans attendre cette recette facile et rapide à réaliser.

Pois gourmands 400 g
Radis roses 400 g
Oignon nouveau 1
Ail 1 gousse
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Sauce soja 2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : sauté de pois gourmands et radis

  1. Commencez par rincer et effiler les pois gourmands. Rincez les radis, coupez-leur les bouts, puis découpez-les en deux. Épluchez et émincez la gousse d’ail et l’oignon.
  2. Dans une grande poêle, mettez à chauffer l’huile d’olive. Faites-y revenir les radis à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite l’ail, l’oignon et les pois gourmands. Mélangez.
  3. Arrosez ensuite le tout de sauce soja. Mélangez et poursuivez la cuisson pendant 4 minutes sans cesser de remuer. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Servez le sauté de pois gourmands et radis bien chaud.

 

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