Sauté de pois gourmands et radis

Préparation de la recette : sauté de pois gourmands et radis

1. Commencez par rincer et effiler les pois gourmands. Rincez les radis, coupez-leur les bouts, puis découpez-les en deux. Épluchez et émincez la gousse d’ail et l’oignon.
2. Dans une grande poêle, mettez à chauffer l’huile d’olive. Faites-y revenir les radis à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite l’ail, l’oignon et les pois gourmands. Mélangez.
3. Arrosez ensuite le tout de sauce soja. Mélangez et poursuivez la cuisson pendant 4 minutes sans cesser de remuer. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Servez le sauté de pois gourmands et radis bien chaud.