Sauté de pois gourmands et radis

Name: Sauté de pois gourmands et radis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Pois gourmands; 400 g Radis roses; 1 Oignon nouveau; 1 gousse Ail; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 2 cuillères à soupe Sauce soja; Sel, poivre

À déguster seul ou en accompagnement d’un poisson ou d’une viande blanche, ce sauté de pois gourmands et radis saura vous régaler. Testez sans attendre cette recette facile et rapide à réaliser.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Cuisine végétarienne
Cuisine: Française

Ingrédients

Pois gourmands	400 g
Radis roses	400 g
Oignon nouveau	1
Ail	1 gousse
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Sauce soja	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : sauté de pois gourmands et radis

Commencez par rincer et effiler les pois gourmands. Rincez les radis, coupez-leur les bouts, puis découpez-les en deux. Épluchez et émincez la gousse d’ail et l’oignon.
Dans une grande poêle, mettez à chauffer l’huile d’olive. Faites-y revenir les radis à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite l’ail, l’oignon et les pois gourmands. Mélangez.
Arrosez ensuite le tout de sauce soja. Mélangez et poursuivez la cuisson pendant 4 minutes sans cesser de remuer. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez le sauté de pois gourmands et radis bien chaud.