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Crevettes aux pois gourmands

Crevettes aux pois gourmands

Ils font leur apparition sur l'étal ou au potager, voici une recette printannière on ne peut plus simple de pois gourmands.

Crevettes roses 500 g
Pois gourmands 400 g
Oignon 1
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : crevettes aux pois gourmands

  1. Équeutez les pois gourmands, lavez-les.
  2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuisez les pois gourmands pendant 8 minutes. Égouttez-les.
  3. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes. Pelez et émincez l'oignon.
  4. Chauffer l'huile dans une poêle, faites-y revenir les oignons, ajoutez les crevettes et faites sauter 2 minutes. Salez, poivrez.
  5. Ajoutez les pois gourmands. Cuisez les crevettes aux pois gourmands 2 minutes en mélangeant sans cesse.

 

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