Crevettes aux pois gourmands

Name: Crevettes aux pois gourmands
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Crevettes roses; 400 g Pois gourmands; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

Ils font leur apparition sur l'étal ou au potager, voici une recette printannière on ne peut plus simple de pois gourmands.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Crevettes
Cuisine: Française

Ingrédients

Crevettes roses	500 g
Pois gourmands	400 g
Oignon	1
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : crevettes aux pois gourmands

Équeutez les pois gourmands, lavez-les.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuisez les pois gourmands pendant 8 minutes. Égouttez-les.
Pendant ce temps, décortiquez les crevettes. Pelez et émincez l'oignon.
Chauffer l'huile dans une poêle, faites-y revenir les oignons, ajoutez les crevettes et faites sauter 2 minutes. Salez, poivrez.
Ajoutez les pois gourmands. Cuisez les crevettes aux pois gourmands 2 minutes en mélangeant sans cesse.