Saumon grillé au brocolis

Name: Saumon grillé au brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: un demi Brocoli; 2 Pavés de saumon avec la peau; un demi Citron; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel, poivre

2,3/5

4 avis

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Après les fêtes de fin d'année, les recettes détox, telles que cette délicieuse recette de saumon au brocoli, sont les bienvenues !

25 min
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Plat Principal | Minceur
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : saumon grillé au brocolis

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Rincez le brocolis et coupez les têtes. Faites cuire le brocolis 15 minutes à la vapeur.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle.
Ajoutez les pavés de saumon la peau côté poêle et faites cuire 8 minutes.
Vérifiez que le saumon est bien cuit (pas de couleur rosée à l'intérieur) avec la pointe d'un couteau. Mettez le saumon dans deux assiettes avec les brocolis.
Pressez le jus de citron. Arrosez le poisson de jus de citron, salez et poivrez. Dégustez bien chaud.

Auteur: Hélène