Saumon grillé au brocolis

Name: Saumon grillé au brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: un demi Brocoli; 2 Pavés de saumon avec la peau; un demi Citron; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel, poivre

Après les fêtes de fin d'année, les recettes détox, telles que cette délicieuse recette de saumon au brocoli, sont les bienvenues !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Minceur
Cuisine: française

Ingrédients

Brocoli	un demi
Pavés de saumon avec la peau	2
Citron	un demi
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Sel, poivre	1 pincée

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : saumon grillé au brocolis

Rincez le brocolis et coupez les têtes. Faites cuire le brocolis 15 minutes à la vapeur.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle.
Ajoutez les pavés de saumon la peau côté poêle et faites cuire 8 minutes.
Vérifiez que le saumon est bien cuit (pas de couleur rosée à l'intérieur) avec la pointe d'un couteau. Mettez le saumon dans deux assiettes avec les brocolis.
Pressez le jus de citron. Arrosez le poisson de jus de citron, salez et poivrez. Dégustez bien chaud.