Une préparation délicieuse de saumon à faire à l'avance, avec une touche de vodka pour l'originalité.
Filets de saumon | 500 g |
Gros sel | 150 g |
Sucre | 150 g |
Vodka | 150 ml |
Aneth | 1 bouquet |
Coriandre en grains | 2 cuillères à café |
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