🥪 Sandwich caprese tomate mozzarella basilic

Vous allez succomber à ce sandwich caprese simple et savoureux, alliant la fraîcheur des tomates, la douceur de la mozzarella et le parfum du basilic. Une recette rapide et parfaite pour un repas léger et gourmand.

1. Vous coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur.
2. Vous coupez les tomates et la mozzarella en rondelles.
3. Vous disposez les rondelles de tomate et de mozzarella dans le pain.
4. Vous ajoutez les feuilles de basilic.
5. Vous arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
6. Vous assaisonnez avec le sel et le poivre.
7. Vous refermez le sandwich et vous servez immédiatement.

Variantes

• Version jambon : ajoutez du jambon cru
• Version pesto : ajoutez une cuillère de pesto
• Version grillée : faites légèrement griller le sandwich
• Version avocat : ajoutez des tranches d’avocat

FAQ

Quel pain choisir ?
Une baguette ou un pain ciabatta est idéal.

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, mais il est préférable de le consommer rapidement.

Peut-on remplacer la mozzarella ?
Oui, par de la burrata ou du fromage frais.

Comment éviter que le pain ramollisse ?
Ajoutez les liquides juste avant de servir.

Auteur: Myriam