Samsa ouzbèke à la viande
3,8/5
Découvrez ces samsas ouzbèkes feuilletées à la viande, croustillantes et épicées, parfaites en apéritif ou plat principal.
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55 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Samoussa
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asiatique
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : samsa ouzbèke à la viande
Préparation :
25 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
55 min
- Mélangez la viande avec l’oignon émincé, le cumin, sel et poivre.
- Étalez la pâte finement et découpez-la en carrés ou cercles.
- Déposez une cuillère de farce au centre, refermez en triangle.
- Badigeonnez de jaune d’œuf, saupoudrez de graines.
- Faites cuire 25–30 minutes à 200°C jusqu’à dorure.
- Servez vos samsas ouzbèke à la viande en apéritif.
Auteur: Dalila
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