Salade tiède de lentilles au bacon

Name: Salade tiède de lentilles au bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Lentilles en conserve au naturel; 80 g Bacon ou lardons; 1 Carotte; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 filet Vinaigre balsamique; Sel, poivre

Pleines de fer, les lentilles sont excellentes pour la santé. Découvrez cette délicieuse recette de salade de lentilles pour un repas équilibré.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Entrée | Minceur | Salade
Cuisine: Française

Ingrédients

Lentilles en conserve au naturel	400 g
Bacon ou lardons	80 g
Carotte	1
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Vinaigre balsamique	1 filet
Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade tiède de lentilles au bacon

Coupez la carotte en rondelles et faites-les cuire à la vapeur en les gardant croquantes.
Faites dorer le bacon ou les lardons à la poêle 5 minutes. Ajoutez les carottes et les lentilles égouttées, faites-les tiédir 1 minute.
Hors du feu, assaisonnez d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre. Servez la salade tiède de lentilles au bacon en entrée.