Salade de lentilles au poulet

Salade de lentilles au poulet

Ingrédients

  • Blancs de poulet400 g
  • Lentilles vertes200 g
  • Tomates séchées70 g
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Persil

Préparation :

  1. Dans une poêle, faites cuire les blancs de poulet. Découpez-les ensuite en lamelles.
  2. Faites chauffer les lentilles dans une casserole d'eau bouillante puis égouttez-les. Coupez les tomates séchées en morceaux.
  3. Dans un saladier, versez tous les ingrédients, mélangez puis réservez au frais. Au moment de servir, parsemez la salade de lentilles au poulet de persil.