Salade printanière au curry

Name: Salade printanière au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 botte Cresson; 1 botte Radis; 1 Pomme granny; 1 Citron; 1 Yaourt nature 0 %; 10 g Amandes effilées; 1/3 de cuillère à café Curry; Sel, poivre

Une salade légère qui permet d'apprécier les radis printaniers.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Entrée | Minceur | Healthy
Cuisine: Française

Ingrédients

Cresson	1 botte
Radis	1 botte
Pomme granny	1
Citron	1
Yaourt nature 0 %	1
Amandes effilées	10 g
Curry	1/3 de cuillère à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade printanière au curry

Pressez le jus d'un citron. Lavez le cresson, ôtez les queues. Lavez les radis, ôtez les feuilles et coupez-les en rondelles.
Lavez et émincez les pommes en rondelles sans les peler. Arrosez-les de jus de citron.
Dans un bol, versez le yaourt, salez, poivrez. Mélangez avec les amandes effilées et le curry.
Dans un grand saladier, disposez le cresson, les pommes, les radis. Accompagnez la salade printanière de la sauce au curry.