🥗 Salade IG bas au quinoa, roquette et légumes grillés

Name: 🥗 Salade IG bas au quinoa, roquette et légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 100 g Quinoa; 2 Pavés de saumon cuit; 1 poignée Roquette; 1 Avocat; 1 Poivron rouge; 8 Tomates cerises; 1 cuillère à soupe Sésame; 1 Citron; 1 filet Huile d’olive; Sel; Poivre; Basilic

3,7/5

6 avis

Déposez le premier commentaire !

🥗 Salade IG bas au quinoa, roquette et légumes grillés

Savourez une salade complète et saine à base de quinoa, légumes grillés, roquette et saumon, parfaite pour un repas léger à index glycémique bas.

25 min
●
Entrée | Healthy | Salade
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Saladier
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Passoire
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : 🥗 salade ig bas au quinoa, roquette et légumes grillés

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Rincez le quinoa et faites-le cuire selon les indications (environ 12 à 15 min). Égouttez et laissez refroidir.
Faites griller le poivron (ou utilisez un poivron en bocal grillé).
Coupez les tomates cerises en deux, tranchez l’avocat, émincez le poivron.
Déposez la roquette dans un bol ou une assiette creuse.
Ajoutez le quinoa refroidi, les légumes, les pavés de saumon coupés en morceaux et l’avocat.
Saupoudrez la salade IG bas au quinoa, à la roquette et aux légumes grillés de graines, puis assaisonnez avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel, du poivre et des herbes.