Savourez une salade fraîche de radis roses et agrumes, légère et colorée, parfaite pour une entrée rapide et pleine de saveurs.
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Lavez soigneusement les radis puis coupez-les en fines lamelles à l’aide d’un économe.
Pelez les pamplemousses à vif et prélevez les suprêmes.
Disposez les lamelles de radis dans un saladier avec les segments d’agrumes.
Ajoutez les cerneaux de noix et émiettez le fromage frais par-dessus.
Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre dans un bol.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Parsemez de ciboulette ciselée avant de servir bien frais.
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Auteur: Myriam
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