Salade d'orge orientale

Name: Salade d'orge orientale
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: orientale
Ingredients: 180g Orge perlé; 40g Raisins de Corinthe; 1/2 Concombre; 1 petit bouquet Menthe; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 4 cuillères à soupe Graines de grenade; 2 cuillères à soupe Jus de citron; Sel et poivre

Une délicieuse salade composée sucrée-salée qui ravira les gourmands qui prennent soin de leur corps.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Entrée | Healthy
Cuisine: orientale

Ingrédients

Orge perlé	180g
Raisins de Corinthe	40g
Concombre	1/2
Menthe	1 petit bouquet
Huile d'olive	4 cuillères à soupe
Graines de grenade	4 cuillères à soupe
Jus de citron	2 cuillères à soupe
Sel et poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : salade d'orge orientale

Faites cuire l'orge en suivant les indications qui se trouvent sur l'emballage. Egouttez- le, puis rincez-le à l'eau froide et étalez-le sur une assiette afin qu'il sèche tout en refroidissant.
En attendant, fouettez l'huile avec le jus de citron et coupez en tout petits dés le demi-concombre. Placez ensuite l'orge dans un saladier avec les raisins, les dés de concombre et la menthe finement ciselée.
Ajoutez la sauce à base de jus de citron, puis parsemez de graines de grenade. Servez.