Salade de carottes à la marocaine

Name: Salade de carottes à la marocaine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: marocaine
Ingredients: 4 Carottes; 2 Oranges; 20 g Raisins secs; 20 g Amandes décortiquées; 2 cuillères à soupe Eau de fleur d'oranger; 1 cuillère à café Cannelle ou cumin en poudre

3,9/5

40 avis

1 commentaire

Une salade sucrée-salée au bon goût de fruits et légumes qui vient tout droit du Maroc, et qui nous fait voyager de l'autre côté de la Méditerranée.

10 min
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Entrée | Cuisine végétarienne | Healthy
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marocaine

Ingrédients

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Préparation de la recette : salade de carottes à la marocaine

Dans un bol, faites gonfler les raisins secs dans la fleur d'oranger.
Lavez, épluchez et râpez les carottes dans un saladier. Pressez les oranges et ajoutez le jus au saladier.
Ajoutez les amandes, la cannelle ou le cumin et la fleur d'oranger mélangée aux raisins secs. Mélangez.
Servez la salade de carottes à la marocaine bien fraîche.

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Commentaires

Geneviève

22/02/2018 à 18:50

Bonjour. Doit-on saler et poivrer les carottes. Merci pour vos precisions.

La Rédac'
23/02/2018 à 15:20

Bonjour Geneviève, les carottes sont déjà assaisonnées avec les épices indiquées dans la recette. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez tout à fait ajouter du sel et du poivre à l'assaisonnement. Bon appétit ! L'équipe de Mes recettes faciles

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