Salade de carottes à la marocaine

Name: Salade de carottes à la marocaine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Carottes; 2 Oranges; 20 g Raisins secs; 20 g Amandes décortiquées; 2 cuillères à soupe Eau de fleur d'oranger; 1 cuillère à café Cannelle ou cumin en poudre

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Entrée

Ingrédients

Carottes4
Oranges2
Raisins secs20 g
Amandes décortiquées20 g
Eau de fleur d'oranger2 cuillères à soupe
Cannelle ou cumin en poudre1 cuillère à café

Préparation :

Dans un bol, faites gonfler les raisins secs dans la fleur d'oranger.
Lavez, épluchez et râpez les carottes dans un saladier. Pressez les oranges et ajoutez le jus au saladier.
Ajoutez les amandes, la cannelle ou le cumin et la fleur d'oranger mélangée aux raisins secs. Mélangez.
Servez frais.

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Commentaires

Geneviève
22/02/2018 à 18:50

Bonjour. Doit-on saler et poivrer les carottes. Merci pour vos precisions.

La redac
23/02/2018 à 15:20

Bonjour Geneviève, les carottes sont déjà assaisonnées avec les épices indiquées dans la recette. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez tout à fait ajouter du sel et du poivre à l'assaisonnement. Bon appétit ! L'équipe de Mes recettes faciles