Salade de roquette aux fraises et au fromage de chèvre

Name: Salade de roquette aux fraises et au fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Roquette; 250 g Fraises; 90 g Fromage de chèvre; 1/4 Oignon rouge; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Vinaigre balsamique; Sel

Une entrée printanière originale et pleine de saveurs, facile à préparer.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Entrée | Salade
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Roquette	300 g
Fraises	250 g
Fromage de chèvre	90 g
Oignon rouge	1/4
Huile d'olive	3 cuillères à soupe
Vinaigre balsamique	2 cuillères à soupe
Sel

Saladier

Couteau

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : salade de roquette aux fraises et au fromage de chèvre

Pelez et émincez l’oignon. Lavez la roquette. Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux. Nettoyez et équeutez les fraises puis coupez-les en tranches.
Dans un saladier, fouettez le vinaigre balsamique avec l’huile d’olive et le sel.
Ajoutez les feuilles de roquette, le fromage et les tranches de fraises. Mélangez l’ensemble délicatement et servez.