Salade aux pêches, feta et jambon cru

Name: Salade aux pêches, feta et jambon cru
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Pêches; 150 g Feta; 100 g Roquette; 50 g Olives noires dénoyautées; 4 tranches Jambon sec; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Vinaigre de vin; Sel, poivre

Une salade vite préparée pour un repas léger afin de profiter des dernières pêches de l'été.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Entrée | Salade
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pêches	3
Feta	150 g
Roquette	100 g
Olives noires dénoyautées	50 g
Jambon sec	4 tranches
Huile d'olive	3 cuillères à soupe
Vinaigre de vin	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

Couteau

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : salade aux pêches, feta et jambon cru

Pelez les pêches, coupez-les en 2, ôtez le noyau et coupez-les en tranches. Découpez la feta en morceaux. Détaillez le jambon en lamelles.
Lavez la roquette et essorez-la. Disposez-la dans les assiettes, répartissez les tranches de pêches, la feta, les olives et le jambon sec.
Dans un bol, mélangez l’huile, le vinaigre, salez et poivrez. Nappez chaque assiette de cet assaisonnement et servez la salade aux pêches, feta et jambon cru.