Salade de pommes de terre et carottes

Name: Salade de pommes de terre et carottes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 2 Carottes; 150 g Mayonnaise; 1 branche Céleri; 2 cuillères à soupe Crème fraîche; Sel, poivre

Pour accompagner une viande froide ou en entrée, cette salade de pommes de terre et carottes est parfaite. Simple, mais savoureuse, elle est aussi facile à préparer.

Parts: 8
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée | Entrée végétarienne | Salade
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	1 kg
Carottes	2
Mayonnaise	150 g
Céleri	1 branche
Crème fraîche	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

Casserole

Saladier

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Passoire

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : salade de pommes de terre et carottes

Commencez par éplucher et découper les pommes de terre en dés. Mettez-les à cuire dans une casserole bouillante salée pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, pelez les carottes et taillez-les également en dés avant de les faire cuire à la vapeur.
Hachez ensuite grossièrement la branche de céleri. Mélangez avec la mayonnaise et la crème fraîche dans un saladier.
Laissez refroidir les dés de carottes et de pommes de terre avant de les incorporer à la sauce. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Entreposez la salade de pommes de terre et carottes au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir. Bonne dégustation.