Cette salade de pommes de terre à l’orientale sera parfaite, seule ou en accompagnement d’un poisson au four ou d’un tajine d’agneau. Elle vous régalera dans tous les cas.
Pommes de terre | 1 kg |
Oignons jaunes | 2 |
Huile d’olive | 5 cuillères à soupe |
Menthe | 3 branches |
Concentré de tomates | 2 cuillères à soupe |
Jus de citron | 2 cuillères à soupe |
Curcuma moulu | 1 cuillère à café |
Piment moulu | 1 cuillère à café |
Sel |
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