Salade de pois chiche au thon et feta
Pour reprendre doucement le rythme de la rentrée, pensez aux plats maison, simples et rapides. Et pour un plat à la fois complet, équilibré, savoureux et facile à préparer, cette salade de pois chiche au thon et feta convient parfaitement.
| Pois chiche | 1 grosse boite |
| Thon au naturel | 1 boîte |
| Feta | 100 g |
| Poivron rouge | 1 |
| Citron | 1 |
| Huile d’olive | 4 cuillères à soupe |
| Herbes de Provence | ½ cuillère à café |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : salade de pois chiche au thon et feta
- Lavez, divisez en deux, puis épépinez le poivron rouge. Détaillez ensuite en morceaux.
- Dans une poêle, faites revenir les morceaux de poivron avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes de Provence pendant environ 3 minutes. Réservez.
- Mettez les pois chiches égouttés dans un saladier.
- Égouttez et émiettez le thon avant de l’ajouter aux pois chiches. Incorporez la feta coupée en dés. Arrosez ensuite avec le reste d’huile d’olive et de jus de citron. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
- Servez aussitôt la salade de pois chiche au thon et feta.
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