Salade de pâtes aux artichauts et bacon

Name: Salade de pâtes aux artichauts et bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g pâtes courtes; 125 g tomates cerises; 120 g coeur d'artichaut; 1 boule mozzarella; 4 tranches bacon; 1 quinzaine olives noires dénoyautées; 1 filet huile d'olive; quelques feuilles basilic frais; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Une recette de salade de pâtes aux artichauts et jambon cru simple et conviviale à la saveur printannière, elle est idéale pour accompagner vos barbecue ou à emmener en pique-nique.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
Catégorie: Entrée | Salade de pâtes
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

pâtes courtes	250 g
tomates cerises	125 g
coeur d'artichaut	120 g
mozzarella	1 boule
bacon	4 tranches
olives noires dénoyautées	1 quinzaine
huile d'olive	1 filet
basilic frais	quelques feuilles
sel	1 pincée
poivre	1 pincée

Casserole

Saladier

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : salade de pâtes aux artichauts et bacon

Plongez les pâtes dans un grand volume d'eau salée bouillante pour les cuire.
Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir.
Coupez les cœurs d'artichaut et les tomates cerises en deux. Coupez la mozzarella en tranches et coupez le bacon en lanières.
Mélangez les ingrédients et arrosez-les d'un peu d'huile d'olive.
Salez et poivrez.
Ciselez le basilic et ajoutez-le dans la salade de pâtes aux artichauts et bacon.