Salade de melon à l'italienne
C'est l'été, le moment idéal pour manger frais et léger. Voici une recette facile de salade de melon à l'italienne, mélange de sucré et salé.
- Parts: 7
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 1 min
- Catégorie: Entrée | Sans gluten | Salade
- Cuisine: Italienne
| Parmesan à la coupe | 350 g |
| Gorgonzola | 350 g |
| Pignons de pin | 87,5 g |
| Jambon de Parme | 7 tranches |
| Citrons | 1/2 |
| Melons | 4 |
| Basilic frais | 1 |
| Huile d'olive | 3.5 cuillères à soupe |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : salade de melon à l'italienne
- Coupez les melons en deux et découpez la chair en boules ou en dés. Déposer le tout dans un plat. Ajoutez le jambon en lanières, le parmesan en copeaux et le gorgonzola en morceaux.
- Rajoutez ensuite le basilic ,les pignons et le jus de citron. Mettez le tout durant une demie-heure au frais.
- Mettez l'huile d'olive avant de servir la salade de Melon à l'italienne ainsi que du poivre concassé.
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