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Salade de gombos

Salade de gombos

Voici une délicieuse entrée qui vous fera voyager ! Cette salade de gombos change des salades classiques et s'avère être très savoureuse.

Gombos 500 g
Citron 1/2
Vinaigre 1 cuillère à soupe
Huile de tournesol 1 cuillère à café
Ail 1 gousse
Piment d'Espelette en purée 1 cuillère à café
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : salade de gombos

  1. Faites cuire les gombos dans de l'eau salée durant 5 minutes.
  2. Dans un saladier, préparez la vinaigrette avec du vinaigre, de l'huile, de l'ail haché, du piment, du sel, du poivre et du jus de citron. 
  3. Egouttez les gombos, mettez-les dans le saladier et mélangez-les avec la vinaigrette. Servez la salade de gombos en entrée. 
 

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