Salade de chou chinois aux carottes

Name: Salade de chou chinois aux carottes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Chou chinois; 250 g Carottes; 1 Oignon; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 2 cuillères à soupe Vinaigre de riz; ½ cuillère à soupe Huile de sésame; Sel, poivre

Pour une entrée légère et équilibrée, laissez-vous tenter par cette recette rafraîchissante et vitaminée. En plus d’être savoureuse, cette salade de chou chinois aux carottes regorge de vitamines et de nutriments.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Entrée | Entrée végétarienne | Salade
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Chou chinois	400 g
Carottes	250 g
Oignon	1
Huile d’olive	3 cuillères à soupe
Vinaigre de riz	2 cuillères à soupe
Huile de sésame	½ cuillère à soupe
Sel, poivre

Saladier

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Râpe

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : salade de chou chinois aux carottes

Rincez le chou chinois et émincez-le. Pelez les carottes et râpez-les. Épluchez et émincez finement l’oignon.
Mélangez les légumes dans un saladier.
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’huile de sésame et le vinaigre de riz en émulsionnant. Salez et poivrez légèrement.
Assaisonnez la salade de chou chinois aux carottes avec la sauce. Gardez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Bonne dégustation !