Salade de céleri-rave et carottes
Cette salade de céleri-rave et carottes convient aussi bien pour garnir un sandwich que pour accompagner des grillades. Cette salade croquante et savoureuse est également parfaite en entrée végétarienne.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Catégorie: Entrée | Entrée végétarienne | Salade
- Cuisine: française
| Céleri-rave | ½ |
| Carottes | 2 |
| Noix | 50 g |
| Citron | ½ |
| Yaourt nature | 1 |
| Huile d’olive | 3 cuillères à soupe |
| Raisins secs | 2 cuillères à soupe |
| Moutarde à l’ancienne | 1 cuillère à soupe |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : salade de céleri-rave et carottes
- Épluchez le céleri-rave ainsi que les carottes et râpez-les dans un saladier.
- Dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron, le yaourt et l’huile d’olive. Salez et poivrez à votre convenance.
- Versez la sauce sur les légumes, puis ajoutez les raisins secs et les noix concassées. Mélangez bien le tout.
- Réservez la salade de céleri-rave et carottes au frais pendant 10 minutes avant de déguster. Bonne dégustation !
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