Salade de carottes au Thermomix
Cette salade de carottes au Thermomix est une entrée idéale à réaliser lorsque l'on a peu de temps. Rafraîchissante et goûteuse, elle sera parfaite pour commencer un repas en légèreté.
| Carottes | 500 g |
| Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
| Vinaigre de cidre | 1 cuillère à soupe |
| Coriandre fraîche | 1/2 bouquet |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : salade de carottes au thermomix
- Rincez la coriandre et déposez-la dans le bol du Thermomix. Hachez pendant 5 secondes, à vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule.
- Pelez et lavez les carottes. Coupez-les en tronçons et mettez-les dans le bol du Thermomix. Hachez pour obtenir des carottes râpées durant 5 secondes, à vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule.
- Versez le vinaigre, l'huile, salez et poivrez. Mélangez en sens inverse pendant 15 secondes, à vitesse 2. Mettez la salade de carottes dans un saladier et servez.
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