Carottes râpées

Name: Carottes râpées
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Carottes; 1 Échalote; 1 gousse Ail; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Jus de citron; Sel, poivre

Pour une entrée pleine de fraîcheur, les carottes râpées sont une valeur sûre pour régaler les petits comme les grands. Elles sont parfaites lorsque vous souhaitez manger quelque chose de sain et frais.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Entrée | Crudités
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	2
Échalote	1
Ail	1 gousse
Huile d’olive	3 cuillères à soupe
Jus de citron	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Saladier

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Râpe

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : carottes râpées

Pour commencer, lavez et épluchez les carottes.
Râpez-les ensuite dans un saladier et réservez. Hachez finement l’ail et l’échalote, puis ajoutez-les aux carottes.
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec le jus de citron. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Versez ensuite cette sauce sur les carottes râpées. Servez sans attendre.