Salade d'épinards et oranges

Name: Salade d'épinards et oranges
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 parts
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 200 g Pousses d'épinards; 2 Oranges; 60 ml Huile d'olive; 1 Citron pressé; 1/2 Piment; 1/2 Oignon rouge; 1 poignée Noix; Sel, poivre

Découvrez notre salade d'épinards et oranges, fraîche et colorée. Un mélange parfait d'épinards tendres, d'oranges juteuses, agrémenté de vinaigrette légère pour une entrée saine et rafraîchissante.

Parts: 3
Préparation: 15 min
Catégorie: Entrée | Healthy | Salade
Cuisine: méditerranéenne

Ingrédients
Ustensiles

Pousses d'épinards	200 g
Oranges	2
Huile d'olive	60 ml
Citron pressé	1
Piment	1/2
Oignon rouge	1/2
Noix	1 poignée
Sel, poivre

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : salade d'épinards et oranges

Pelez les oranges, et retirez les segments en conservant le jus.
Mélangez le jus d'orange avec le jus de citron et le piment finement haché. Fouettez avec l'huile d'olive et assaisonnez de sel.
Dans une assiette à salade, disposez les épinards, les segments d'oranges, l'oignon rouge émincé et les noix.
Arrosez le tout avec la vinaigrette préparée. Terminez avec un tour de moulin à poivre.
Servez la salade d'épinards et oranges en entrée.