Roulés au pesto et à la tomate
Des roulés colorés très colorés parfaits pour un apéritif convivial et généreux.
- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Feuilleté apéritif | Apéritif végétarien
- Cuisine: française
| Pâte feuilletée | 1 |
| Mascarpone | 120 g |
| Tomates séchées | 100 g |
| Feuilles de basilic | 50 g |
| Pignons de pin | 30 g |
| Parmesan râpé | 30 g |
| Ail | 2 gousses |
| Huile d'olive | 4 cl |
| Poivre |
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : roulés au pesto et à la tomate
- Mettez les pignons de pin, l'ail, le basilic, et l'huile d'olive dans un mixeur. Poivrez et incorporez le parmesan.
- Déroulez la pâte feuilletée, coupez-la en 2 parties égales et recouvrez la moitié de mascarpone. Ajoutez les tomates séchées sur cette même moitié. Sur l'autre moitié, étalez le pesto. Enroulez les deux moitiés de pâte sur elles-mêmes afin de former un rouleau. Mettez au congélateur 30 minutes.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Découpez les rouleaux de pâte en fines rondelles. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que les roulés soient dorés. Servez tiède ou froid.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Vous aimerez aussi
