Rouleaux de jambon

Name: Rouleaux de jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 tranches Jambon blanc dégraissé; 4 Tomates cerises; 2 cuillères à soupe Fromage frais ail et fines herbes; 2 cuillères à soupe Mayonnaise; 2 tiges Ciboulette fraîche; Sel, Poivre

Voici une délicieuse entrée, simple et rapide à préparer, légère, fraîche et gourmande à la fois. Elle pourra être accompagnée de quelques feuilles de salade verte.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Toast apéritif
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Jambon blanc dégraissé	4 tranches
Tomates cerises	4
Fromage frais ail et fines herbes	2 cuillères à soupe
Mayonnaise	2 cuillères à soupe
Ciboulette fraîche	2 tiges
Sel, Poivre

Saladier

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : rouleaux de jambon

Dans un récipient, mélangez le fromage ail et fines herbes avec la mayonnaise. Salez, poivrez.
Rincez, séchez et coupez les tomates cerises très finement.
Rincez et séchez les tiges de ciboulette.
Etalez les tranches de jambon, puis tartinez-les du mélange fromage/mayonnaise généreusement.
Dispersez les petits morceaux de tomates cerises, puis ciselez la ciboulette très finement à l'aide de ciseaux.
Roulez les tranches de jambon sur elles-mêmes en serrant bien.
Présentez les rouleaux de jambon sur un lit de salade verte pour une entrée, sinon coupez des tronçons pour l'apéritif et piquez-les avec des cure-dents. Dégustez bien frais.