Roulé de saumon
4,0/5
Recette rapide pour un apéritif de la mer savoureux et frais. A proposer avec des accras et des verrines au fromage frais.
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16 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Entrée
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : roulé de saumon
Préparation :
15 min
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Cuisson :
1 min
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Temps total :
16 min
- Râpez le zeste du citron et placez-le dans un saladier. Ajoutez le Philadelphia, l'aneth, mettez un tour de moulin aux 5 baies, salez et poivrez, puis mélangez bien.
- Prenez la première tortilla mexicaine et tartinez de votre préparation. Au centre, placez une tranche de saumon, et roulez la tortilla. Recommencez l'opération avec les autres tortillas.
- Coupez les extrémités (inégales et dépourvues de saumon) puis coupez le rouleau en 4/5 morceaux. Faites tenir votre roulé avec un cure-dents ou un mini pique à brochette. Dégustez sans tarder.
Auteur: Marine
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