Vous avez tendance à surveiller de près le date de péremption de vos aliments ? Si cette habitude évite le gaspillage alimentaire, vous allez voir que certains produits n’ont pas forcément de dates inscrites, car ils ne périment tout simplement pas ! Découvrez sans attendre les 10 aliments qui ne périment jamais.
1. Le sel
Avant que le réfrigérateur et congélateur ne soient inventés, le sel était utilisé pour conserver les aliments. Ce n’est pas étonnant, quand on sait qu’il a une durée de vie illimitée. Il ne périme jamais et peut être gardé aussi longtemps que nécessaire.
2. Le miel
Si vous retrouvez un pot de miel des années après, ne le jetez surtout pas, il est encore comestible. Le miel contient des agents bactériostatiques, cela veut dire que les bactéries ne peuvent pas se développer dedans. Résultat, il ne périme pas et vous pouvez le conserver dans vos placards sans vous préoccuper de la date.
3. Le sucre
Le sucre est comme le miel, il peut se garder 10 ans, 50 ans ou même 200 ans, sans problèmes ! Là aussi, les bactéries ne peuvent pas se développer, vous pourrez donc aussi le garder des années.
4. Le vinaigre blanc
Le vinaigre blanc est un produit très utile en cuisine, que ce soit dans une recette ou pour nettoyer des ustensiles. S’il a plusieurs atouts, il y en a un très pratique, lui aussi ne périme pas et peut être conservé à vie.
5. Les épices
Si vous êtes amateurs d’épices (curry, paprika, aneth...), sachez qu’elles peuvent se conserver à vie et qu’elles ne périment pas. Par contre, avec le temps, elles peuvent perdre de leur goût et leur couleur.
6. La maïzena
La maïzena qui sert à remplacer totalement ou en partie la farine dans vos crêpes ou vos gâteaux, est également un produit qui ne périme pas. Vous pouvez très bien la garder dans vos placards durant les prochaines années. Le jour où vous n’avez plus de farine, cherchez bien dans votre cuisine si vous n’avez pas par hasard, un paquet de maïzena qui traîne.
7. Le café
Chaque jour des millions de tasses de café sont avalées en France. Si vous aussi, vous êtes amateur de cette boisson chaude, sachez qu’en mettant votre paquet de café au congélateur, vous pourrez le garder aussi longtemps que nécessaire !
8. Les conserves
Peu importe le type de conserves (légumes, poissons...), comme leur nom l’indique, elles ont été inventées pour garder le plus longtemps possible les aliments. Si elles ne sont pas gonflées et que vous n’observez pas de changement sur l’extérieur, alors vous pouvez toujours les consommer.
9. Les légumes secs
Que ce soit les pois chiches, les lentilles ou encore les haricots, les légumes secs ne comportent pas d’humidité, ce qui leur permet de durer des années. Ne jetez donc pas votre paquet de haricots secs, même s’il est dans votre cuisine depuis des années. Vous ne risquez rien pour votre santé !
10. L'huile d'olive extra-vierge
Si votre huile est stockée à l’abri et au frais (dans une cave par ex), vous pouvez la garder plusieurs années. Plutôt pratique, non ?
Vous connaissez désormais les 10 aliments qui ne périment jamais. Pour en savoir plus sur vos aliments préférés, découvrez tous nos conseils et astuces sur notre page.
