Röstis aux carottes et panais

Name: Röstis aux carottes et panais
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française, suisse
Ingredients: 2 Carottes; 1 Panais; 2 Oeufs; 1 cuillère à café Maïzena; 1 cuillère à café Cumin; Sel, poivre

Préparez de bons röstis de légumes avec des carottes et panais pour vous régaler.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: française, suisse

Ingrédients

Carottes	2
Panais	1
Oeufs	2
Maïzena	1 cuillère à café
Cumin	1 cuillère à café
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : röstis aux carottes et panais

Préchauffez le four à 200°C.
Pelez et râpez les carottes et le panais. Battez les œufs en omelette et délayez la maïzena, ajoutez aux légumes râpés ainsi que le cumin, du sel et poivre, mélangez bien.
A l'aide de 2 cuillères à soupe, faites des galettes que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 20 minutes en retournant les röstis à mi-cuisson. Servez aussitôt les röstis de carottes et panais.