Rognons de porc cuisinés avec des champignons de paris dans un Porto rosé, relevé par le mélange 4 épices.
Rognons de porc | 400 g |
Champignons de paris | 200 g |
Porto rosé | 50 ml |
Huile d'olive | 10 ml |
Persil | 10 g |
Mélange 4 épices | 2 g |
Sel, poivre |
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