Riz sauté au pamplemousse

Name: Riz sauté au pamplemousse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Riz; 2 Pamplemousse rose; 2 gousses Ail; 15 cl Huile de sésame; 15 cl Huile d'olive; 4 brins Coriandre

Une recette parfumée et facile à réaliser qui épatera votre famille et vos invités. Une recette riche en vitamines qui vaut le coup d'être découverte !

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée | Salade
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Riz	300 g
Pamplemousse rose	2
Ail	2 gousses
Huile de sésame	15 cl
Huile d'olive	15 cl
Coriandre	4 brins

Casserole

Poêle

Couteau

Passoire

Sauteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : riz sauté au pamplemousse

Cuisez le riz dans une casserole selon les instructions du paquet. Une fois cuit, égouttez-le et laissez-le refroidir.
Pelez les gousses d'ail et les pamplemousses, puis coupez-les en morceaux.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu vif, faites revenir les morceaux de pamplemousse pendant environ 10 minutes.
Chauffez l'huile de sésame dans une sauteuse, faites revenir l'ail, puis ajoutez et sautez le riz pendant 5 minutes à feu vif.
Ajoutez les morceaux de pamplemousse sur le riz dans la sauteuse, puis faites-les revenir ensemble pendant 5 minutes à feu vif.
Servez le riz sauté au pamplemousse.