Riz cantonais

Riz cantonais
  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Riz thaï400 g
  • Petits pois surgelés100 g
  • Jambon blanc en dés75 g
  • Oeufs2
  • Crevettes roses50 g
  • Ail1 gousse
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage et réservez.
  2. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive pour y faire revenir la gousse d'ail hachée. Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette.
  3. Ajoutez ensuite le jambon, le riz, les crevettes et les petits pois et les oeufs dans la cocotte. Salez, poivrez et faites cuire 5 minutes en remuant sans cesse.
  4. Servez bien chaud.