Riz au lait à la cannelle

Name: Riz au lait à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 litre Lait entier; 100 g Riz rond; 5 cuillères à soupe Sucre; 1 bâton Cannelle; 4 pincées Cannelle moulue

Une recette traditionnelle de riz au lait maison parfumé à la cannelle, un dessert à partager en famille !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Dessert | Riz au lait
Cuisine: française

Ingrédients

Lait entier	1 litre
Riz rond	100 g
Sucre	5 cuillères à soupe
Cannelle	1 bâton
Cannelle moulue	4 pincées

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : riz au lait à la cannelle

Dans une casserole, mettez le lait avec le sucre et le bâton de cannelle, et portez à ébullition.
Aux premiers bouillons, jetez le riz rond en pluie dans le lait et baissez le feu, puis faites cuire le riz pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
Retirez la casserole du feu, enlevez le bâton de cannelle et laissez refroidir le riz au lait à la cannelle dans des ramequins. Réservez le riz au lait au frais, et saupoudrez-le de cannelle moulue juste avant de servir.